Fort de son expérience acquise en matière d’architecture carcérale, Gillet est consulté en 1975 par le gouvernement  d’Arabie saoudite pour étudier un projet de prison centrale à Riyad. Le plan proposé reprend en très grande partie les éléments et principes définis à la maison d’arrêt de Fleury-Mérogis : bâtiments tripales, noyau central, enceinte polygonale, etc. Le projet ne sera finalement pas réalisé.